Харчова вакуумна пакувальна машина, 175 вт lund 67882

Опис

продукту вакуумна пакувальна машина для харчових продуктів LUND, 175 Вт, проста і зручна в експлуатації пакувальна машина в корпусі з нержавіючої сталі.

- Кнопка "упаковка" - початок процесу пакування
-кнопка "стоп" - переривання процесу пакування в будь-яку годину
-кнопка "Запечатування" - початок процесу запечатування на вимогу, наприклад, при всмоктуванні в імпульсному режимі
-кнопка "імпульс" - миттєвий запуск термозварювального апарату, ідеально підходить для пакування делікатних продуктів
- світловий індикатор сигналізує про роботу пристрою
Можна використовувати накатані мішки для пакування харчових продуктів, зварені по 3 краях, або мішки для пакування харчових продуктів у вигляді рукава, намотаного на рулон.
- Максимальна ширина плівки 28 см, довжина за бажанням
-Максимальна товщина мішків 200 мкм (мікрон)
- тримач кабелю дозволяє сховати лишній шнур
-стабільна робота завдяки прогумованим ніжкам
- вимикач безпеки
-посібник користувача польською мовою

для пакувальної машини підходять накатані мішки для вакуумного пакування харчових продуктів: - індекс 67887 з розмірами 20x30 см (50 шт в упаковці); - індекс 67888 розміром 25x35 см (50 шт. в упаковці).

Розміри пакувальної машини: 34 x 15 x 6 см (довжина x Ширина x висота)

призначення / використання

вакуумна пакувальна машина використовується для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціальні накатані пакети, призначені для цього. Завдяки такій упаковці їжа довше зберігає свіжість та питну цінність.

Поради щодо вакуумної упаковки харчових
продуктів-найкращі результати можуть бути досягнуті з вакуумною упаковкою свіжих продуктів.
- Якщо якість їжі погіршується, вакуумна упаковка може затримати цей процес, але ніколи не зупинити його. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, які можуть діяти в середовищі з низьким вмістом кислорода, як і раніше впливають на погіршення якості їжі.
- Готування, розморожування та нагрівання у воді продуктів, упакованих у вакуумі, дозволяє зберегти смак їжі та полегшує підтримання чистоти.
- При нагріванні продуктів у вакуумній упаковці за допомогою мікрохвильової печі завжди пробивайте пакет у декількох місцях, що дозволить гарячому вітру вийти зовні.
- Продукти, упаковані у вакуумі, можна нагрівати, занурюючи і нагріваючи їх у теплу воду, температура води не повинна перевищувати 75°С. C.

При упаковці м'яса і риби рекомендується спочатку помістити продукти на 1-2 години в морозильну камеру. Це зв'яже соки, природно присутні в їжі, а також збереже її форму. Якщо попереднє охолодження їжі неможливе, рекомендується помістити вільно згорнуте паперовий рушник між харчовими продуктами та краєм мішка, призначеного для зварювання. Рушник убере соки, які виходять з їжі, коли ви всмоктуєте повітря.

При упаковці сиру рекомендується упакувати сир після шкірного використання. Якщо використовується досить великий мішок, його можна використовувати повторно, попередньо відрізавши зварювання.

Перед вакуумною упаковкою овочів рекомендується бланшувати їх. Бланшування припинити дію ферментів, які можуть призвести до втрати смаку, кольору та структури. Для бланшування овочів необхідно опустити їх на кілька десятків секунд у киплячу воду, потім витягнути та опустити в холодну воду. Час бланшування залежить від типу овочів. Чим тонші і нижчі овочі, тим коротші години бланшування. Бланшування також можна проводити за допомогою мікрохвильової печі або водяної пари.

Перед вакуумною упаковкою продуктів у рідкому стані, наприклад супів, заморозьте їх у окремому посуді, форма та розмір якого повинні бути вибрані таким чином, щоб заморожений продукт помістився у пакет. Після заморожування продукт слід витягнути з посуду, помістити у пакет, запакувати у вакуумі, а потім знову помістити у морозильну камеру. Продукти, упаковані у вакуумі, можна нагрівати, занурюючи і нагріваючи їх у теплу воду, температура води не повинна перевищувати 75 °С. C.

спосіб застосування

вакуумна упаковка
-підніміть кришку приладу. Якщо кришку закрито засувкою, натисніть обидві кнопки блокування одночасно, відкрийте кришку і підніміть її. Усередині пристрою є запобіжний вимикач, який дозволить запустити пристрій тільки після того, як кришка буде правильно закрита. Не натискайте на нього при відкритій кришці, забороняється закривати запобіжний вимикач.
- Підготуйте пакет для використання у пакувальній машині. Використовуйте тільки спеціальні пакети, призначені тільки для використання у вакуумних пакувальних машинах. Ми рекомендуємо мішки з накаткою LUND з індексним номером 67888. Мішок можна обрізати, порівнявши його розмір із упакованим продуктом. Пам'ятайте, що всі краї мішка, крім одного, завжди повинні бути зварені, а обрізаний край повинен бути рівним і не ширшим за максимальну ширину мішків, зазначеної в таблиці. Вибираючи розмір, переконайтеся, що від його краю до упакованого продукту залишиться не менше 5 см мішка.
- Покладіть мішок так, щоб він знаходився над нагрівальним ремнем, а його край, призначений для зварювання, повністю знаходився всередині ущільнення кришки. Камера пакувальної машини оснащена пластинами опору, які полегшують правильне позиціонування мішка. Край мішка повинен стосуватися упорної пластини. Вирівняйте обидві стінки мішка так, щоб не утворювалися складки, складки або складки.
- Закрийте кришку і переконайтеся, що засувка спрацювала. Кришка не піднімається вільно.
- Підключіть пристрій до джерела живлення. Загориться контрольна лампа.
- Натисніть кнопку "упаковка", це запустити процес всмоктування повітря і, коли він буде завершений, зварити край мішка. Це сигналізує про включення контрольної лампи, розташованої під кнопкою.
- Після завершення процесу пакування пристрій автоматично зупинити процес всмоктування повітря, що буде сигналізувати про виключення контрольної лампи під кнопкою. Потім від'єднайте пристрій від джерела живлення, розблокуйте засувки кришки, натиснувши обидві кнопки засувок. Підніміть кришку і зніміть пакет із упакованим продуктом.

Якщо під час процесу упаковки необхідно її перервати, натисніть кнопку "Стоп".

Якщо під час упаковки спостерігається небажана деформація упакованого продукту або рідини, присутні в продукті, починають всмоктуватися пакувальною машиною, натисніть кнопку "Запечатування", це зупинити процес всмоктування повітря і почне запечатувати краю мішка.
Для пакування делікатних продуктів рекомендується використовувати кнопку "імпульс". Його одноразове натискання призводить лише до миттєвого запуску пакувальної машини та всмоктування невеликої кількості повітря. Натискання та утримування кнопки призведе до постійної роботи, але скидання тиску призведе до негайного припинення всмоктування повітря. Це дозволяє вибрати ступінь всмоктування повітря для делікатних продуктів.
Після завершення всмоктування в імпульсному режимі необхідно зварити мішок, натиснувши кнопку "зварювання". Загориться контрольна лампа, яка згасне після завершення зварювання. Потім від'єднайте пристрій від джерела живлення, розблокуйте засувки кришки, натиснувши обидві кнопки засувок. Підніміть кришку і зніміть пакет із упакованим продуктом.

Запечатування мішків з роликів
мішки, призначені для вакуумної упаковки, можуть бути у вигляді довгого рукава, намотаного на рулон, де зварені лише два краї мішків. У цьому випадку необхідно:
- відрізати мішок потрібного розміру
- помістити один край у відсік пакувальної машини так, як при вакуумній упаковці
- закрити кришку і переконатися, що засувка спрацювала; кришку не можна піднімати вільно
- підключити пристрій до джерела живлення; загорітися контрольна
лампа - натиснути кнопку "Запечатування", загорітися після завершення запечатування
- від'єднайте пристрій від джерела живлення, розблокуйте засувки кришки, натиснувши обидві кнопки засувок
- підніміть кришку і зніміть мішок зі звареним краєм


вакуумне пакування в контейнерах
пакувальна машина має можливість вакуумного пакування контейнерів. Контейнер повинен бути підключений до зовнішнього роз'єму за допомогою шланга. Для підготовки контейнера для вакуумної упаковки слід керуватися інформацією, наданою разом із контейнером.
Увага! В обладнанні пакувальної машини немає шлангів та контейнерів, зовнішній порт має внутрішній діаметр 5,5 мм. Упевніться, що з'єднувач шланга підходить до гнізда пакувальної машини.

- Закрийте кришку і переконайтеся, що засувка спрацювала. Кришка не піднімається вільно.
- Підключіть пристрій до джерела живлення. Загориться контрольна лампа.
- Натисніть кнопку "упаковка", щоб запустити процес всмоктування повітря. Це сигналізує про включення контрольної лампи, розташованої під кнопкою.
- Після завершення процесу пакування пристрій автоматично зупинити процес всмоктування повітря, що буде сигналізувати про виключення контрольної лампи під кнопкою.
- Закрийте клапан контейнера, який не дозволить повітря потрапити в нього після від'єднання від пакувальної машини.
- Відключіть пристрій від живлення, розблокуйте засувки кришки, натиснувши обидві кнопки засувок.
- Від'єднуйте шланг від зовнішнього роз'єму і контейнера. Рекомендується залишити не менше 2,5 см вільного простору між кришкою контейнера та упакованим у нього продуктом. Упевніться, що ущільнення між контейнером та його кришкою чисте та неушкоджене. В іншому випадку повітря може потрапити в контейнер або вакуумне пакування буде неможливе взагалі.

Вміст упаковки

- вакуумна
пакувальна машина-керівництво з експлуатації

параметри

• частота [Гц]: 50
• напруга [в]: 230
• вага нетто [кг]: 1,4
• ступінь захисту [IP]: IPX0
• Розміри [Д x Ш x в]: 1000 Вт340 x 150 x 64 [мм]
• клас захисту: ІІ
• Потужність [Вт]: 175
• ширина мішка (Макс) [мм]: 28
• витрата повітря [л/хв]: 16
• створюється негативний тиск [кПа]: від -65 до -80